Fogliame
Forma foglia
Superficie
Fruttificazione
Colore frutti
Radici e Corteccia
Tipologia radici
Colore corteccia
Aspetti Ecologici
Pepe di Sichuan o Pepe giapponese
Zanthoxylum piperitum
Descrizione
arbusto perenne o piccolo alberello che raggiunge l’altezza massima di 3 metri e si allarga con dimensioni simili con lunghi rami ricoperti di spine legnose.Presenta foglie composte da numerose foglioline ovoidali con punta acuminata, margine intero ma tondeggiante, di colore verde intenso.
Condizioni di Crescita
Esposizione Solare
Pieno soleSole parzialeResistenze
Cure e Manutenzione
Livello di Manutenzione
Istruzioni di Cura
La pianta richiede una manutenzione moderata. Può essere soggetta a potatura per mantenere la forma desiderata e per promuovere la densità della chioma.
Fioritura
Colori fioritura
Utilizzo e Caratteristiche
Utilizzo Ideale
Caratteristiche Speciali
Curiosità
la parte utilizzata del frutto è la buccia, raccolta in autunno e lasciata essiccare al sole e possiede un delicato aroma di limone ed un sapore pungente, acre, quasi anestetico per la lingua. Note: varietà di origine Giapponese nota anche con il nome di Pepe di Sichuan o Pepe Nero del Giappone